教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1、識(shí)別花的模式結(jié)構(gòu);會(huì)解剖觀察和描述花的各個(gè)部分，說(shuō)明雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)的理由;

2、了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。

能力目標(biāo)

1、通過(guò)解剖和觀察花的基本結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力;

2、通過(guò)識(shí)別不同種植物花的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。

情感目標(biāo)

通過(guò)學(xué)習(xí)“花的結(jié)構(gòu)及其主要功能”及“花的種類”等知識(shí)，使學(xué)生樹(shù)立“生物體結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。

教學(xué)建議

知識(shí)體系圖解

教材分析

1、“花的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。前面幾章的教學(xué)講的是植物的營(yíng)養(yǎng)器官。植物生長(zhǎng)到一定時(shí)間就要進(jìn)行繁殖?；?、果實(shí)、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開(kāi)花后才能結(jié)果，種子怎樣才能形成。

觀察實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。講桃花的結(jié)構(gòu)時(shí)，新鮮的桃花已經(jīng)過(guò)季，這就需要教師在春天的時(shí)候，準(zhǔn)備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在福爾馬林或酒精溶液里備用。也可以事先培養(yǎng)白菜花或油菜花進(jìn)行教學(xué)。

解剖花也是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。桃花也好、白菜花也好，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，操作起來(lái)都顯得小了。學(xué)生進(jìn)行解剖時(shí)，往往顯得“笨手笨腳”，容易弄丟一個(gè)部分或弄斷一個(gè)結(jié)構(gòu)，所以要注意提醒學(xué)生，認(rèn)真謹(jǐn)慎地從外至內(nèi)地一層層把花的各部分用鑷子摘取下來(lái)，放在一個(gè)固定的位置。

2、花蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)。花若無(wú)花蕊就不能稱其為花。因此，根據(jù)花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區(qū)別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。學(xué)生很容易把單生花和單性花弄混，所以在講解時(shí)要注意強(qiáng)調(diào)。

花序的概念是對(duì)單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。要讓學(xué)生明白頭狀花序不是一朵花。

三、教法建議

本節(jié)是本章的重點(diǎn)章節(jié)，要充分利用實(shí)物，才容易把花的結(jié)構(gòu)講清楚?！痘ǖ姆N類》一節(jié)，課本里所舉的例子都是學(xué)生常見(jiàn)的，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有哪一種植物，完全可以選用當(dāng)?shù)刈钇毡榈闹参飦?lái)替換?？傊?，這一節(jié)內(nèi)容中聯(lián)系實(shí)際的材料很豐富，只要充分利用學(xué)生在生活和勞動(dòng)中所熟悉的材料，就比較容易講好。

教師在講授這一課的時(shí)候，一定要突出花的主要部分——雌蕊和雄蕊，防止學(xué)生把花被，特別是花冠，看成是花的主要部分。有的學(xué)生一提到花，就想到美麗的花冠，有的學(xué)生甚至認(rèn)為沒(méi)有美麗花被的花，就不是花。對(duì)于這些不正確的認(rèn)識(shí)，在懂得了花的結(jié)構(gòu)以后，是應(yīng)該得到糾正的。

觀察雌蕊時(shí)，可以讓學(xué)生與鄰近的同學(xué)合作，一個(gè)將子房進(jìn)行縱切，另一個(gè)將子房進(jìn)行橫切，從而認(rèn)清胚珠及其在子房里著生的情況。

兩性花的概念不難了解，只要引導(dǎo)學(xué)生回憶剛剛解剖和觀察過(guò)的桃花，就能得出正確的結(jié)論。冬天，也可以讓學(xué)生觀察白菜花等兩性花。關(guān)于單性花，如果沒(méi)有實(shí)物，則可以通過(guò)圖片來(lái)讓學(xué)生觀察，也可以在上課之前發(fā)動(dòng)學(xué)生采集絲瓜、黃瓜等的雄花，及時(shí)壓制成或浸泡成標(biāo)本，供講課時(shí)使用。冬天，也可以讓學(xué)生觀察四季海棠。四季海棠為雌雄同株，既可以看到雌花，又可以看到雄花(講述花序時(shí)還可以用來(lái)觀察花序)。

關(guān)于花序，可以讓學(xué)生觀察四季海棠的花序或冬天室內(nèi)培養(yǎng)的白菜、蘿卜的花序。白菜、蘿卜的花序都是總狀花序。關(guān)于頭狀花序，冬天可以觀察室內(nèi)培養(yǎng)的菊科花卉植物。

學(xué)生往往把一個(gè)頭狀花序誤認(rèn)為是一朵花，把花序中的每一朵花誤認(rèn)為是一個(gè)個(gè)花瓣。對(duì)于這種誤解，應(yīng)該用實(shí)例來(lái)糾正。說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題也很容易，只要利用實(shí)物再配合使用直觀教具解剖分析，讓學(xué)生明確知道，頭狀花序的扁平花軸上一朵朵小型的花，都是有花被和花蕊的，從而很容易把問(wèn)題說(shuō)清楚。